सुँगुरका लागि धेरैजसो स्टार्टर फिडहरूमा ह्वी पाउडर प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। यद्यपि, ह्वी पाउडर मुख्यतया आयात गरिएको हुनाले, यो महँगो छ, ठूलो मात्रामा प्रयोग गरिन्छ, ठूला, डेलिकिसेन्ट र समेकित हुन्छ, र भण्डारण गर्न गाह्रो हुन्छ। मध्यम र साना फिड मिल र प्रजननमा बजार छनोट गर्न बढी झुकाव हुनेछक्याल्सियम बनाउँछप्रयोगको लागि।
हालका वर्षहरूमा, सुँगुरहरूमा साइट्रिक एसिड र फ्युमेरिक एसिड जस्ता एसिडिफायरहरूको प्रयोगको बारेमा धेरै घरेलु रिपोर्टहरू छन्, जसले फिड अपचको कारण हुने पखालालाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्छ र कुष्ठरोगलाई रोक्छ। यसले सुँगुरको मृत्युदर घटाउन र सुँगुरको वृद्धि दर बढाउन पनि सक्छ।
बजारमा साइट्रिक एसिड, फ्युमेरिक एसिड, आदि पनि प्रयोग गरिन्छ, तर तिनीहरू deliquescence र agglomeration को प्रवण छन्। तिनीहरूलाई नि:शुल्क अर्गानिक एसिडको रूपमा थप्दा प्रायः फिड उत्पादन प्रक्रियालाई अझ अम्लीय बनाउँछ र उपकरणहरूलाई गम्भीर रूपमा क्षरण गर्छ, जसले गर्दा फिडको कम मिश्रण र कम व्यावहारिक मूल्य हुन्छ।
क्याल्सियम ढाँचा 400 डिग्री सेल्सियस भन्दा माथिको तापक्रममा सड्न सक्छ र दाना प्रक्रियाको क्रममा क्षति हुने छैन। फर्मिक एसिडको ट्रेस मात्राको उपस्थितिले उत्पादन उपकरणमा क्षति पुर्याउँदैन। तटस्थ रूपमा फिडमा थपियो, खाना खाएपछि सुँगुरको पाचन प्रणालीको बायोकेमिकल प्रभावहरू मार्फत फर्मिक एसिडको ट्रेस मात्रा जारी गरिनेछ, जसले गर्दा ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टको pH मान कम गर्ने उद्देश्य प्राप्त हुन्छ, लाभकारी ब्याक्टेरियाको विकासलाई बढावा दिन्छ। पाचन पथमा, र सुँगुरको जोखिम कम गर्न रोगको भूमिका।
क्याल्सियम फॉर्मेट र क्याल्सियम ल्याक्टेटको तुलना गर्दा, पानीमा तिनीहरूको pH मान क्याल्सियम ढाँचाको लागि 7.2 र क्याल्सियम ल्याक्टेटको लागि 6.5 ~ 7.0 हो। यस्तो देखिन्छ कि क्याल्सियम ल्याक्टेटले क्याल्सियम ढाँचा भन्दा राम्रो प्रदर्शन गर्दछ। वास्तवमा, जब क्याल्सियम ल्याक्टेट एक निश्चित मात्रामा बढाइन्छ, यसले ग्यास्ट्रिक एसिड (हाइड्रोक्लोरिक एसिड) को प्रभावलाई सीमित वा कमजोर पार्छ, र सुँगुरलाई ओभरफिडिङको घटना देख्न सकिन्छ, जबकि क्याल्सियम ढाँचामा यो समस्या छैन।
